“五龙潭”的得名，与中国龙文化有关。海曙龙观是浙东龙文化的发祥地。相传龙观原名“观龙”，一云游到此的高僧认为自古只有神龙观凡人，焉有凡人观神龙之理，遂改“观龙”为“龙观”。龙观乡“龙迹”遍布，龙谷坑、蟠龙山、龙王溪、白龙潭、赤龙潭、龙潭墩、龙溪村、龙峰村、龙谷村……五潭分别为孚泽潭、昭泽潭、润泽潭、利泽潭和显泽潭，瀑飞如练，潭深似碧。相传潭中居住着一条母龙和四条子龙，百姓祭龙祈祷，风调雨顺，异常灵验，声名远播，先后被宋理宗、元惠宗剌封相候，遂成中国历史上绝无仅有享有爵位的龙潭。潭畔有天井禅寺，相传最多时和尚超千，禅净双修，盛况空前。“天井山高不可攀，龙藏五窟绝人寰；鹿亭樊榭无多路，定有仙人此往还。”清人万斯同这首《鄮西竹枝词》，咏的就是这五龙潭。         

南方有嘉木。五龙潭地处有“浙东绿肺”之誉的四明山麓，层峦叠翠，石怪峰险，谷云涧雾，瀑飞溪流，如此仙境般清幽的地儿，没有理由不出产好茶。事实证明我的判断靠谱，当主人将我们一行引向茶场的“向阳舍茶博馆”，招呼我们坐下，依次递上“明州红”红茶、“御金香”白化茶、“五龙明珠”花香绿茶、“五龙香茗”绿茶、“桂花龙井”花茶、“樱花红茶”这些茶汤请我们品鉴之后，我们的眼、鼻、耳、口、心，都经受了一次天地至真清气的洗礼，饮后但感一缕清香弥漫唇齿、一股太和之气充盈丹田。一颗驿动的心慢慢沉静下来，一派风清月朗。更何况主人呈上的“明州红”红茶，2022年曾作为伴手礼，飘洋过海，现身于加拿大蒙特利尔联合国COP15-2会场。“洁性不可污，为饮涤尘烦。”此刻韦应物《喜园中茶生》中的诗句，油然生于我心头       

对于茶者而言，饮茶就是一种生活宗教和美学宗教。它不仅是一种修身养性的方式，也是一种社交媒介。关于饮茶，描写最传神的当属唐朝诗人卢仝诗歌《七碗茶》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”茶可传情，茶就是情。曹雪芹《红楼梦》第八十二回“病潇湘痴魂惊恶梦”写到，贾宝玉复学后到潇湘馆看望林黛玉，黛玉忙叫紫娟去沏茶，用自己最喜欢的龙井招待宝玉，体现了对宝玉的一片深情。         

茶艺之美，一美在人，曰仪表美，美在形体、美在服饰、美在发型；曰风度美，美在仪态、美在神韵；曰语言美；曰心灵美。二美在茶，曰茶名美、茶形美、茶色美、茶香美、茶味美。三美在具，曰形之美、组合美。四美在境，曰环境美、艺境美、人境美、心境美。五美在艺，曰内涵美、动作美、神韵美。坐在“向阳舍茶博馆”长长的茶凳上，看着对面身着白色汉服的“小鲜肉”茶博士为我们静静地进行茶艺表演，我的心，被茶艺之美攫掠。         

茶的历史，就是人类的历史。“向阳舍茶博馆”陈列的木制20世纪50年代茶叶手工揉撚机，篾制的乌龙茶专用摇青机、非遗红茶制作体验工位，手工紫铜茶壶，陶制茶叶罐，紫砂茶壶、茶碟、茶杯，称茶用的秤杆、秤砣、秤盘，算盘，马灯，采茶用的竹编斗笠、蓑衣、背篓，载茶用的木制独轮车，墙上挂着的神农氏和“茶圣”陆羽的画像，特别是那只上书“浙江省杭州茶厂皮重八两半一九七一”红字的黄色布料茶叶袋，都让我们触摸到了茶的体温，目睹了制茶业的过去，看到了人类踽踽而行的身影。器物是有生命的，沉睡在老器物中的灵魂，常常会在某个不经意的时刻，被我们的目光唤醒。         

茶过滤着我们的生活，将一切有悖于生命真谛的虚妄剔除。然而，茶成就自己，自身也经历了自我扬弃的过程。在茶场“它山堰”品牌茶叶包装中心车间外的空地上，我看见一台外形类似于旧时农村用来分离秕谷与谷粒的风车的铁制机械——风选机。一个头戴草帽的大妈正在忙碌着进行风选，身边放着几只竹制撮箕与簸箕。风选就是利用风力来筛选茶叶，分离茶叶中的轻浮物和茶末，让质量好的茶叶留下来。经过这些程序完成的茶，才可以成为上市的精制茶。         

据茶场主人介绍，五龙潭茶场最高光的时刻，是一年一度在这儿举办的宁波海曙“开茶节”。明代《茶疏》说，采茶“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”，因此海曙区的开茶节一般都定在三月上旬。开茶节这一天，区内万亩茶园同时开采，场面煞是壮观。主人的一席话，让我想起在来时路过的茶场草坪上看见的开茶节“遗存”：一条长长的茶旗铺在草坪上，四边摆放着坐垫，主位一只、两边各十只、主位对面两只。后面的围栏上挂着四幅书法长条，上面分别写着“春日采茶忙”“十里闻茶香”“好茶知时节”“又见春茶绿”。此时我眼前，不由自主地幻化出这样一幅采茶图——         

春风轻拂，仓庚喈喈。漫山遍野的茶丛，枝条上都萌出一撮撮鲜嫩的芽头，仿佛聚集了一整个春天的灵气。绿涛般的茶垄间，一队队头扎布巾、身穿印染蓝花布短衣、腰系小竹篓的采茶女在神采飞扬地采着茶叶。她们的双手在茶丛上翻飞，是那般的眼明手快，眼睛瞄到哪株嫩芽可采，手几乎就同时跟了上去，一捏、一掐、一放，清香稚嫩的芽尖便落入篓中。她们即便嘴里在说着话，手速也不减慢半分。镜头切转，她们从茶垄上抬起头来，仰望蓝天，芽头鲜嫩、饱满、肥硕、粗短的茶叶，盈满她们背后的小竹篓……         

五龙潭茶场主人杨晋良，是个祖籍河北、毕业于浙江农业大学茶学系、与茶有着不解之缘的中年汉子。他祖上四代都是茶商，从小对茶情有独钟，读的又是茶学专业，“茶文化情结”已深深植根于他的生命中。杨晋良原本从事生厨房电器的产和经营，因缘际会，2012年寻求事业转型的他来到海曙龙观，创办集生产、加工、研发、销售、展示于一体的五龙潭茶业公司和茶业、农业、休闲、研学融合的“向阳舍慢生活农场”，带动村民增收致富，成为宁波海曙乡村振兴的“领头雁”之一。         

蓝天悠悠，茶韵悠悠。夏日的一趟五龙潭茶业之行，让我们感慨良多、收获满满。